Arancia Brasiliano di Ribera: caratteristiche della Washington Navel
Tra le varietà più rappresentative dell’agrumicoltura riberese troviamo la Washington Navel, conosciuta tradizionalmente nel territorio di Ribera con il nome di “Brasiliano”.
Si tratta di un’arancia a polpa bionda appartenente al gruppo delle arance Navel, facilmente riconoscibili per la caratteristica formazione presente nella parte opposta al picciolo, simile a un piccolo ombelico.
Non a caso il termine inglese “navel” significa proprio “ombelico”.
Nel territorio di Ribera, in provincia di Agrigento, questa varietà ha trovato condizioni particolarmente favorevoli alla coltivazione, diventando nel corso del tempo una delle arance maggiormente legate alla tradizione agricola locale.
Le caratteristiche dell’Arancia Brasiliano di Ribera
L’Arancia Brasiliano, o Washington Navel, è una varietà naturalmente priva di semi, caratterizzata da una polpa bionda, succosa e dal gusto piacevolmente dolce.
La buccia presenta generalmente una colorazione arancio e uno spessore medio, mentre dimensioni e calibro dei frutti possono variare in funzione dell’annata, delle condizioni climatiche e delle caratteristiche della pianta.
Una delle qualità maggiormente apprezzate è proprio l’equilibrio tra dolcezza e succosità, che rende questa arancia particolarmente indicata per il consumo fresco a tavola.
Come gli agrumi in generale, anche le arance rappresentano inoltre una fonte naturale di vitamina C, oltre a contenere altri nutrienti normalmente presenti nella frutta fresca.
Quando si raccolgono le Arance Brasiliano?
Nel territorio riberese la raccolta della Washington Navel inizia generalmente nel periodo invernale, indicativamente a partire da dicembre.
La stagione può proseguire nei mesi successivi, con tempistiche che possono cambiare in funzione della zona di coltivazione, dell’andamento climatico e del grado di maturazione raggiunto dai frutti.
È proprio il rispetto dei naturali tempi di maturazione a rappresentare uno degli aspetti fondamentali del nostro lavoro.
La raccolta al momento opportuno permette infatti di valorizzare al meglio le caratteristiche organolettiche del prodotto.
La produzione dell’Azienda Agricola Morello
L’Azienda Agricola Morello produce e commercializza Arance di Ribera e altri prodotti della terra siciliana, seguendo con attenzione le diverse fasi della produzione.
Dalla cura degli agrumeti alla raccolta, fino alla selezione dei frutti, ogni passaggio viene seguito con l’obiettivo di offrire un prodotto capace di rappresentare il territorio dal quale proviene.
La resa di una pianta adulta di Washington Navel può essere importante, ma non è mai identica da un anno all’altro: età e salute della pianta, disponibilità di acqua, condizioni climatiche, potatura e gestione dell’agrumeto possono influenzare significativamente la quantità e le caratteristiche della produzione.
Per questo motivo preferiamo parlare non soltanto di quantità, ma soprattutto di attenzione alla qualità e alla selezione delle nostre arance.
Dalla terra di Ribera direttamente al consumatore
L’Azienda Agricola Morello commercializza le proprie Arance Brasiliano, rivolgendosi a commercianti, operatori del settore e consumatori privati.
Nel 2020 l’Azienda Agricola Morello ha acquisito il 50% della Società Agricola Valdiverdura, realtà con sede a Ribera, rafforzando la propria organizzazione nella selezione e commercializzazione dei prodotti agricoli.
Per questo motivo la vendita online dei nostri prodotti viene effettuata attraverso il sito Valdiverdura, dove i clienti privati possono consultare le disponibilità e acquistare direttamente online.
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Azienda Agricola Morello Gerlando – esperienza, selezione e qualità dalla terra di Sicilia.
