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Arancia di Ribera Azienda Agricola Morello Eccellenza di Sicilia 

Arancia di Ribera  Sicilia - Azienda Agricola Morello Eccellenza di sicilia

La polpa bionda, un’arancia croccante con un gusto gradevole e difficile dimenticare. Stiamo parlando ovviamente di un’eccellenza italiana come l’arancia di Ribera, una delle varietà più conosciute del gruppo Navel. Un’arancia che si presta notevolmente ad essere consumata a spicchi oppure usata per realizzare delle ottime e dolci spremute. La totale assenza di semi è un’altra caratteristica a suo favore, con la buccia che si stacca senza problemi dalla polpa.

 

La coltivazione di questa spettacolare arancia comprende i territori di ben 14 comuni che fanno parte della provincia di Agrigento. Paesaggi immersi nella natura che fanno rimanere senza fiato. Anche grazie alla presenza di suggestivi fiumi, come Magazzolo, Verdura, Platani e Carboy. Fanno da cornice a questo splendido panorama anche le due grandi dighe, castello e Carboy, che alimentano i fiumi durante la stagione estiva e presentano delle acque limpidissime e senza contaminazioni. La particolarità degli agrumeti da cui si raccolgono queste arance è che sono collocati soprattutto ai lati e sui versanti di questi meravigliosi fiumi.

Il terreno e l’equilibrio delle valli

Si tratta di luoghi in cui la natura è incontaminata. I terreni si caratterizzano per avere una notevole percentuale di argilla. Ed è proprio grazie a questa che, nel corso dell’estate, si crea una spaccatura all’interno del substrato, portando alla creazione di crepacciature particolarmente profonde. Ebbene, proprio questi terreni rientrano nell’ordine dei Vertisuoli e degli Inceptsuoli, con una potenzialità agronomica davvero incredibile.

Epoca e zona di produzione

La produzione di queste spettacolari e gustosissime arance di Ribera ha inizio, di solito, con i primi dieci giorni del mese di novembre. In questa prima fase, la varietà più precoce corrisponde indubbiamente alla Navelina. Successivamente, nel periodo che va dal mese di dicembre fino agli ultimi giorni di maggio, ecco che tocca alle altre varietà, come quella Brasiliano e quella Washington Navel. Seguendo alla lettera il disciplinare, la denominazione di origine protetta per questa tipologia di arance è legata a delle produzioni che derivano da delle varietà ben determinate. Si tratta della varietà Brasiliano, ovviamente comprendente tutti i vari cloni, ovvero Brasiliano Comune e Brasiliano risanato. Poi c’è la varietà Washington Navel, con i suoi cloni Washington Navel comune, Washington Navel risanato e Washington Navel 3033. Infine, c’è la varietà Navellina, che comprende ovviamente anche i cloni, ovvero Navelina comune, Navelina risanata e Navelina ISA 315.

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