Il Territorio di Ribera.



Ribera è un Comune Italiano di 19.603 abitanti della Provincia di Agrigento in Sicilia.

E' la Citta' natale di Francesco Crispi ed è conosciuta soprattutto come Citta' delle Arance.          

Posizionata su una vasta pianura a 230m sul livello del Mare e distante da questo circa 7 km,                  

Ribera si trova sul percorso della S.S. 115 denominata Sud Occidentale Sicula,

che va' da Trapani a Siracusa. E posizionata tra due fiumi,  Verdura e Magazzolo, e dista 46

km da Agrigento, 20 km da Sciacca  e  130 km da Palermo.


La Storia


La posizione Geografica, il clima favorevole e la presenza costante dell' acqua, assicurata

dai fiumi Verdura e Magazzolo e Platani, hanno reso molto fertili le terre del territorio di Ribera.

La fondazione di Ribera è datata 1635, quando il Principe di Paterno' Don Luigi Moncada,

possessore di vari feudi, decise di risparmiare le fatiche e le energie che i propri contadini

spendevano per recarsi da Caltabellotta (paesino vicino) ai campi, e di fondare un centro

in cui questi si sarebbero trasferiti, rimanendo alle sue dipendenze.

La cittadina che si sviluppo' attraverso strade l'arghe e ben allineate,

" rispettando i criteri urbanistici d'avanguardia" venne battezzata con il nome di Ribera

in omaggio alla moglie del Principe Moncada, Maria Afan de Ribera figlia

del Duca di Alcala'.


L'agricoltura.


L'agricoltura è il settore trainante dell'econimia Riberese.

Negli ultimi 30 anni sono state operate profonde trasformazioni  che anno permesso

di far diventare più fertili i terreni. Sono nati cosi'  i giardini che producono le famose Arance di Ribera

e non solo, ma anche vari tipi di frutta ,olive, ortaggi ed altro.

Molto importante in questo processo di trasformazione è stata la presenza di due fiumi,

il Verdura e il Magazzolo. Per quanto riguarda la produzione, il fiore all'ochiello dell'agricoltura Riberese

sono le Arance che sono state premiate con il Marchio D.O.P. ( la denominazione d'origine protetta).

L'Arancia venne introdotta in Sicilia dagli Arabi durante la loro dominazione.

Ribera e' oggi il territorio dove si riscontra una coltivazione delle famosissimi Arance dolci bionde.

La coltivazione prevalente nel comprensorio Riberese e' la Wishington Navel che da sola copre

l' 80% dell'intera superficie agrumentata che si aggira intorno ai 4000 ettari.

I frutti, di pezzatura medio grossa presentano all'estremita' inferiore un ombelico (navel)

da cui prende la denominazione.

La raccolta inizia a Novembre e si protrae fino ad Aprile. Il frutto privo di semi, presenta

tessitura media, gusto gradevolissimo e bassissima acidita'.

In cucina viene impiegata per la preparazione di dolci o insalate da servire come antipasto

o contorno per arrosti. La buccia secca e candita viene utilizzata in pasticceria.



























































































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